1，想要更轻松的打扫厨房，需要从厨房的整体设计之时，就要做好功课。
最简单的例子，水槽你选择台上式还是台下式？

这是台下盆

这是台下盆

看出什么端倪了吗？很明显的一点是台下盆的清洁更简单。不光是水槽本身，台面的清洁也变得如此轻松。抹布擦过了台面直接把脏水和渣物给赶进水槽即可。

另外，整体橱柜的收纳空间足够吗？设计的合理吗？
无论是大厨房还是小厨房，转角L型U型还是一字型的厨房，收纳摆放是否合理，是决定厨房整洁有序的关键。
来看一个实拍

注意看各个收纳的区域。水槽下方是各种水管，此处安装垃圾处理器和净水器等装置，大桶的油也可收纳于此。长窄的格子内可以有序的收纳各种调味料，也可置放米桶之类。宽的格子内可以摆放锅碗瓢盆各种餐具厨具。吊柜也可以收纳厨房电器备用调料烘培原料那些。
这个橱柜是比较普遍的，不算豪华也不算很大。
再看一个

注意看抽屉，有分两个抽屉的，有分三个抽屉的。就算你有大型的锅也可以放。毫无压力。当然这个是橱柜的一部分，另一部分是这样的。


来看看这套橱柜的细部。

台下盆 大单槽

BLUM百隆的骑马抽，好在哪里，用了都知道。
有了这种收纳，你还担心没有地方摆置你的物件吗？井井有条，也不一定需要你有多强的整理能力。

收纳是整洁的基础。没有好的收纳设计，整洁无从谈起。
顺便说一句，如果觉得厨房较小，实在不够用，那么可以考虑一下在餐厅设置一个餐边柜，分担厨房的收纳压力。

2，一些小小的心得体会
台面不用选太贵的，人造石英石是很好的选择。谨慎考虑一些材质偏软和耐热性能差的台面材料，长期使用会划花，清洁难度就加大了。
灶台，要注意看灶头。尽量选择没有卫生死角的。
厨房水槽的下水务必要好，有条件的装个垃圾处理器，能省很多很多很多事情，也不用怕堵了管道。水槽的提笼也很重要，一个好的提笼可以给你信心让你敢于随便丢菜叶子烂骨头随便倒掉隔夜的火锅。
厨房的墙面，还是传统的釉面砖最实用。不过为了美观，最近流行用仿古砖。个人认为仿古砖表面凹凸不平，极易堆积油烟污垢，若用仿古砖，可以考虑封一层蜡。
油烟机要注意看静压数据，不要单纯只看吸力。另外现在高层住宅都是公共烟道，一个优质的止逆阀是很关键的。
案板，案板最好用带沟槽的。类似这种

有沟槽，在切多汁的东西的时候，才不用担心汁水乱流，搞的满台面都脏兮兮。
调味品的收纳也有很多解决方案，类似各种小瓶瓶罐罐的。我用的居元素的不少产品，还算是满意。此处绝非广告。

3，让厨房整洁的关键是：爱
爱厨房就不会舍得让厨房脏乱。随时随地的进行清洁。有脏污马上处理。
我本身并不太爱整洁，但是我家厨房永远保持在最佳的整洁状态，因为我觉得厨房是我的主场，我爱厨房。